Защо да използваме соев сос в менюто си и защо той да е Kikkoman?
Чувайки за соев сос, повечето хора веднага правят асоциация с китайската или японската кухня, но е крайно време да бъде прието, че това съвсем не е всичко за соевия сос. Факт е, че е измислен в Китай преди повече от 2500 години с цел набавяне на първокачествен протеин от будистите, които не можели да консумират месо. Тогавашната рецепта за сос от соя попада в Япония и там претърпява своето неизбежно развитие.