Показват се публикациите с етикет предястия. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет предястия. Показване на всички публикации

15 рецепти със соев сос, които можете да включите в ежедневното си меню

Защо да използваме соев сос в менюто си и защо той да е Kikkoman?

Соеви сосове Kikkoman
     Чувайки за соев сос, повечето хора веднага правят асоциация с китайската или японската кухня, но е крайно време да бъде прието, че това съвсем не е всичко за соевия сос. Факт е, че е измислен в Китай преди повече от 2500 години с цел набавяне на първокачествен протеин от будистите, които не можели да консумират месо. Тогавашната рецепта за сос от соя попада в Япония и там претърпява своето неизбежно развитие.

Печени сладки картофи с лимон и соев сос

За рецептата:

Печени сладки картофи с лимон и соев сос     Тази кулинарна идея за печени сладки картофи с лимон и соев сос е за всички, които обичат да си хапват чипс или различни видове снакс пред телевизора, в колата или просто така. Различното от снаксовете в търговската мрежа, които изобилстват с вредни добавки, подобрители, сол и т. н., е, че в тази рецепта няма нищо вредно и печените сладки картофи дори са полезни. Няма нищо сложно в това да държим на себе си и на правилното си хранене. Просто опитайте! Освен това, можете да включите печените сладки картофи и като гарнитура към основно ястие, което никак не е за пренебрегване.

Императорски ориз с ориз басмати, гъби, праз и соев сос

За рецептата:

Императорски ориз с ориз басмати, гъби, праз и соев сос     За любителите на импровизациите и постните кулинарни идеи - императорски ориз с ориз басмати, гъби, праз и соев сос! Вкусно, ароматно и здравословно предложение, което може да се хапва като основно ястие или като гарнитура към основно. Изборът е изцяло ваш! Уникалното в рецептата е, че в нея няма използвана сол. Тази страхотна оризова мозайка е овкусена единствено със соев сос Kikkoman с класически вкус и соев сос Kikkoman Ponzu, който придава неповторим лимонов акцент на ястието. Опитайте!

Карамелизирани пилешки крилца със соев сос и фъстъчено масло

За рецептата:

Карамелизирани пилешки крилца със соев сос и фъстъчено масло     Рецептата за карамелизирани пилешки крилца със соев сос и фъстъчено масло ще ви стане любима, още преди да сте я опитали! Бързи, лесни и греховно изкушаващи! Този тип рецепти са ни толкова полезни, когато бързаме, когато сме уморени от работния ден или просто, когато в свободното време искаме да се посветим повече на някое свое хоби или любимите ни хора, но да не се лишаваме от вкусен обяд или вечеря. 
     Ароматни, глазирани и приятно лепкави - нима не искате да опитате тези пилешки крилца?

Топчета от сирене фета с шам фъстък, сушени смокини и соев сос

За рецептата:

Топчета от сирене фета с шам фъстък, сушени смокини и соев сос     Страхотно предястие за всеки сезон - топчета от сирене фета с шам фъстък, сушени смокини и соев сос! Но последната съставка не е каква да е, а свежото ново кулинарно попълнение в семейството на Kikkoman - соев сос Kikkoman Ponzu с аромат на лимон! Истинско кулинарно бижу! 
     Не се колебайте да се поглезите с тази рецепта! А ако не успеете да откриете точно този соев сос, използвайте класическата му версия и добавете няколко капки изцеден лимонов сок. Към вкуса на изброените продукти има още зехтин екстра върджин, сух риган и хрупкав флейкс от елда. Текстурата на тези топчета от сирене фета е мека и кремообразна с нежни хрупкави акценти! Вкусът им е разтърсващ, пристрастяващ и с много приятен послевкус на ядки! Е, искате ли да видите рецептата?

Панирани пъдпъдъчи яйца със соев сос и корнфлейкс

За рецептата:

Панирани пъдпъдъчи яйца със соев сос и корнфлейкс     Ако имате нужда да разнообразите домашното меню с интересно предястие, то рецептата за панирани пъдпъдъчи яйца със соев сос и корнфлейкс вероятно ще ви заинтригува! Считани за деликатес, пъдпъдъчите яйца са често срещан продукт в кухните на повечето континенти. Във Франция, например, суровото пъдпъдъче яйце е изключителен хит в рецептата за стек тартар. 
     Вкусът на пъдпъдъчите яйца е лек и приятен, а една от основните им разлики с кокошите яйца е много по-кремообразната текстура на жълтъка, както и по-голямото му количество спрямо белтъка. В настоящата рецепта добре сварените яйчица с размер на маслина са обгърнати с хрупкава царевична обвивка, овкусена със соев сос. Истинска наслада! Опитайте!

Солени палачинки на фурна с варено-пушен свински бут, печени чушки, крема сирене и кашкавал

За рецептата:

Солени палачинки на фурна с варено-пушен свински бут, печени чушки, крема сирене и кашкавал     Зашеметяващо вкусни солени палачинки на фурна с варено-пушен свински бут, печени чушки, крема сирене и кашкавал! Гарантиран вкусен резултат и идея как да разнообразите ежедневното си меню! Плънката е повече от апетитна, а за сочността на ястието се грижат ароматните шайби домати, положени както в основата му, така и на повърхността. Горният слой е забулен и с коричка разтопен кашкавал! Е, заинтригувани ли сте?

Хайвер от патладжан (рецепта от 1974 година)

За рецептата:

Хайвер от патладжан - рецепта от 1974 година
     Има много рецепти за разядки с патладжан, но този хайвер от патладжан - рецепта от 1974 година, ще грабне ума ви и ще засили апетита ви, независимо към какво ястие го поднесете. Асоциацията с българското кьопоолу е нормална, но грешна, тъй като това е много стара кримска рецепта. Навремето в Крим се отглеждали много патладжани и в районите с повече къщи било напълно прието домакините да подреждат купища със сурови и разрязани патладжани на дървените си веранди, където ги затискали с тухли, за да горчивият им сок бавно да излиза от тях. След това ги готвели - варени, печени, мариновани... Имали безкрайни колекции от рецепти с патладжан!

Кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене

Кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене

За рецептата:

     Рецептата за кюфтета от тиквички с кашкавал и сирене е вкусна кулинарна идея за всяко разнообразно меню. Крехки отвътре и със златиста коричка отвън, трудно биха ви оставили безразлични, особено когато са в компанията на млечен сос. Запишете си тази рецепта!

Гриловани тиквички с апетитен сос от крема сирене, майонеза и кисели краставички

За рецептата:

Гриловани тиквички с апетитен сос от крема сирене, майонеза и кисели краставички
     Вкусна рецепта за гриловани тиквички с апетитен сос от крема сирене, майонеза и кисели краставички! Чудесна за лятото и горещите дни! Предложението включва сполучлива адаптация на популярния сос тартар и ако сте познавачи, ще разберете това веднага, щом започнете да четете рецептата. Подобно на сос тартар, сосът в рецептата е подходящ както за зеленчуци, така и за риба и ястия с морски дарове.

Гриловани тиквички със сос от кисело мляко с чесън и куркума

За рецептата:

Гриловани тиквички със сос от кисело мляко с чесън и куркума
     Рецептата за гриловани тиквички със сос от кисело мляко с чесън и куркума е рецепта, която винаги можем да приложим за бърз обяд или вечеря или просто като апетитно предястие. Куркумата придава неустоимо апетитен акцент на това кулинарно предложение. 
     Тиквичките са любим хранителен продукт за изключително много хора, особено през летните месеци. Едно от страхотните им предимства е бързата термична обработка. Ето защо, летните партита не минават без тях, независимо под каква форма ще ги поднесем - панирани, като разядка или допълнени с вкусен млечен сос!

Карпачо от круши и авокадо

За рецептата:

Карпачо от круши и авокадо
     Карпачо е толкова символ на Венеция, колкото е и карнавалната маска! Събиращо в себе си едновременно простота и аристократична изисканост, това удивително предястие е един от важните исторически символи на града на гондолите и любовта. Предложението за карпачо с круши и авокадо съвсем не отразява първоначалния облик на класическата рецепта за карпачо, но е плод на съвременните тенденции в световната кухня.

Хапки с качамак, патладжан и сирене фета

За рецептата:

Хапки с качамак, патладжан и сирене фета
     Хапки с качамак, патладжан и сирене фета - страхотна кулинарна идея за любителите на новите вкусови комбинации и разнообразната домашна кухня. Насладете се на това чудесно предястие с отличаващо присъствие. Ароматни шайби качамак, запечени на грил тиган, печен патладжан и ярък завършек от сирене фета, чийто уникален вкус придава неповторимо очарование след всяка хапка.

Салата от паста фузили с царевица и авокадо

За рецептата:

Салата от паста фузили с царевица и авокадо
     Тази бърза и лесна салата от паста фузили с царевица и авокадо ще внесе доза разнообразие и свежест в ежедневното ви меню. Вкусна и питателна, тази салата с фузили може да бъде както предястие, така и чудесно основно ястие за любителите на пастата. Ако искате да внесете още повече цвят в менюто, изберете цветни фузили! Ефектът ще изпълни сетивата ви и само ще подсили усещането за свежест!

Картофи по шопски

За рецептата:

Картофи по шопски
     Типично за всички рецепти, приготвени по шопски, и тези картофи по шопски са бързи и лесни за изпълнение. Можем да определим рецептата като една от най-мързеливите рецепти с картофи, но колкото мързелива е всъщност, толкова и вкусна е тя! Предястие, разядка, а защо не и гарнитура към основно ястие?

Гъби със сметана

За рецептата:

Гъби със сметана     Ако сте сред любителите на гъбите, тази рецепта за гъби със сметана със сигурност много ще ви хареса. Има нещо много напомнящо на рецептата за гъби фрикасе, но с тази разлика, че настоящото предложение е по-ароматно и сосът е много по-плътен и кадифен и на вкус, и на усещане в съприкосновение с небцето. Опитайте!

Патладжани "Ветрило" с доматен сос

За рецептата:

Патладжани "Ветрило" с доматен сос
     Прекрасна идея за обяд или вечеря - изключително апетитните патладжани "Ветрило" с доматен сос! Всички знаем колко много се обичат патладжаните и доматите, а и колко лесно е да се сготвят рецепти от този тип. В конкретната рецепта доматеният сос е невероятно вкусен и с отличаващ се вкус. Би било грешка, ако не я опитате.

Нахут с гъби

За рецептата:

Нахут с гъби     Рецептата за нахут с гъби е чудесна идея за едно по-диетично ястие. Всички знаем колко полезни са бобените храни и нахутът определено не остава по-назад. Ето защо, не бива да го изключваме от менюто си, а и настоящото предложение е наистина много, много вкусно.

Към рецептата:

Нахут с гъби

 Приготвяне
Време за готвене
Общо време
Рецепта за нахут с гъбиАвтор: Кулинарна работилница
Порции: 3

Необходими продукти:
400 г гъби
2 ч. ч. нахут
150 г лук
1 скилидка чесън
олио
сол на вкус
черен пипер на вкус


     Нарежете лука на едро, а чесъна на ситно. Гъбите нарежете на шайби. 
     Загрейте малко олио и запържете лука и чесъна, прибавете гъбите и пържете около 7 минути, след което добавете консервирания нахут, залейте с 2 ч. ч. гореща вода, подправете на вкус и задушете до готовност под капак за около 30 минути.

Задушени гъби с нахут

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Пастет с пушена сьомга

Пастет с пушена сьомга

За рецептата:

     Нежен, вкусен и с омагьосващия цвят на теракота - пастет с пушена сьомга. Чудесен за предястие или закуска. Задължително го планувайте в менюто си!

Към рецептата:

Пастет с пушена сьомга

 Приготвяне
5 мин 
Време за готвене
0 мин
Общо време
5 мин
Пастет с пушена сьомга - рецептаАвтор: Кулинарна работилница
Порции: 

Необходими продукти:
100 г пушена сьомга
125 г крема сирене
1 с. л. зехтин Екстра Върджин




     Сложете продуктите в кухненски робот, като нарежете сьомгата на парчета. Прибавете зехтина и пасирайте до получаването на еднороден пастет. Няма нужда от допълнително количество сол, тъй като солта в сьомгата е напълно достатъчна. Сервирайте пастета към малки филийки хляб или брускети, например. Да ви е вкусно!

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Кошнички от червен ориз с пушена сьомга

За рецептата:

Кошнички от червен ориз с пушена сьомга
     Рецептата за кошнички от червен ориз с пушена сьомга е великолепна идея за предястие, ако очаквате специални гости, особено ако сте решили да ги изненадате с шведска маса. Разбира се, и без да имате специален повод, заслужавате да се поглезите с тях. Много оригинални като визия и с осезаем средиземноморски полъх! Опитайте ги!

Към рецептата:

Кошнички от червен ориз с пушена сьомга

 Приготвяне
20 мин 
Време за готвене
80 мин
Общо време
100 мин
Кошнички от червен ориз с пушена сьомга - рецептаАвтор: Кулинарна работилница
Порции: 6

Необходими продукти:
120 г червен дългозърнест ориз от Пиемонт, Италия
1/2 малка глава червен лук
3 с. л. слънчогледово олио
2 щипки млян черен пипер
2 ч. л. къри (нелюто)
сол
600 мл зеленчуков бульон
1/2 белтък
3 ч. л. царевично нишесте
100 г свежа майонеза (с по-ниска масленост)
50 г пушена сьомга

     Измийте и отцедете червения ориз, след което го запържете в растителната мазнина в продължение на 5-6 минути. Добавете нарязания на много ситно лук и продължете да задушавате. Разбърквайте периодично и след около 10 минути сложете подправките и солта и залейте със зеленчуковия бульон. Оставете ориза да къкри на тих огън за 45-50 минути, докато се свари и и абсорбира напълно бульона. Имайте предвид, че червеният ориз има нужда от много по-дълга термична обработка, отколкото класическия бял ориз. Затова преди да го отстраните от огъня, се убедете, че е сварен, а при необходимост долейте още малко зеленчуков бульон, в който оризът да ври до готовност. Щом е готов, отстранете, доовкусете на сол, ако е нужно, и оставете да изстине много добре.
Оризови кошнички с пушена сьомга
     След това прибавете към него половината яйчен белтък и царевичното нишесте. Разбъркайте до хомогенност.
     Намазнете форми за мъфини, сложете от червения ориз във всяка от тях и моделирайте с пръсти, докато се получи кошничка. Запечете кошничките за 15 минути в предварително загрята фурна на 180° С. Извадете от фурната и ги оставете да изстинат напълно. Внимателно отделете кошничките от формите за печене.
     Пригответе пушената сьомга, като я нарежете на лентички. Във вътрешността на всяка оризова кошничка сложете чаена лъжица майонеза и от парчетата сьомга. Декорирайте с магданоз и сервирайте.

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!