За рецептата:
Бърза, лесна и зверски вкусна селска пица от стар хляб. Това е изключително подходяща рецепта за моментите, когато искаме бърза закуска, а и не само. Простият начин на приготвяне е обратно пропорционален на страхотния вкус на тази успешна имитация на пица, която препоръчително трябва да включите в разнообразното си меню у дома.
Към рецептата:
Селска пица от стар хляб
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 4
Необходими продукти:
300-350 гр. стар хляб
2 домата
1 щипка сол
1-2 с. л. олио
За заливката:
2 яйца
200 гр. краве сирене
1/2 ч. л. чубрица
5-6 черни маслини
За плънката:
4 с. л. доматено пюре
150 гр. кашкавал
Нарежете хляба на филийки с дебелина 1 см. и ги подредете плътно в тава, която предварително сте намазали добре с растителна мазнина. Настържете доматите, като изхвърлите люспестата част, и намажете с тях филийките хляб. Разбийте яйцата, натрошете в тях сиренето и поръсете с чубрицата. Разбъркайте сместа и я разпределете върху покрития с домати хляб. Разпръснете отгоре и нарязаните на ивички маслини. Сложете тавата във фурна на 170° С и запечете за 15-20 минути.
Извадете и намажете фалшивата пица с доматеното пюре и поръсете обилно с настъргания кашкавал. Върнете обратно във фурната, като вдигнете тавата на второ ниво, и допечете пицата за още около 15 минути, докато кашкавалът се разтопи добре и хване златиста коричка. Вече готова, нарежете пицата, докато е гореща, и сервирайте. Идеята е подходяща както за закуска, така и за моментите, когато търсим решение за бързи и вкусни обяд или вечеря.
Калории и хранителна информация за Селска пица от стар хляб
4 Порции
Състав в 1 порция
- Калории560.5
- Общо Мазнини29.0 гр
- Наситени мазнини8.4 гр
- Полиненаситени мазнини4.7 гр
- Мононенаситени мазнини6.0 гр
- Холестерол124.6 мг
- Натрий1013.8 мг
- Калий449.7 мг
- Общо въглехидрати46.0 гр
- Фибри3.8 гр
- Захари2.9 гр
- Белтъчини29.5 гр
- Витамин А19.5%
- Витамин В-1213.1%
- Витамин В-69.0%
- Витамин С25.2%
- Витамин D4.4%
- Витамин Е19.8%
- Калций34.2%
- Мед13.6%
- Фолиева киселина35.1%
- Желязо18.0%
- Магнезий11.1%
- Манган24.8%
- Ниацин22.2%
- Пантотенова киселина5.9%
- Фосфор35.5%
- Рибофлавин29.4%
- Селен43.1%
- Тиамин29.8%
- Цинк17.0%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.
Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!
Ясно е, че сладките мъфини са много по-популярни от солените вариации на тези любими малки кексчета, но в действителност последните споменати по нищо не отстъпват на първите и също могат да са изключително разнообразни, вкусни и впечатляващи.
Тези прекрасни пирожки с ябълки и тиква са ароматно и неустоимо вкусно предложение, което можете да поднесете като закуска на любими хора и приятели или като сладка изненада по всяко време на деня.
Рецептата за лесна баница от хляб с пушено месо, сирене и кашкавал е не само перфектно предложение за незабравима закуска, но и рецепта, която без притеснения можете да включите в своите обяд или вечеря. Ако знаете само колко вкусна, ароматна и мека е тази лесна баница и какво пиршество за сетивата е! Не се колебайте нито за миг! Пригответе я!
Ако искате нещо наистина апетитно за обяд или вечеря, тези бързи пърленки с чесън и шарена сол на грил тиган са перфектната идея, с която можете да започнете. Да ги допълните към едно прекрасно традиционно ястие от националната ни кухня, например, ще бъде невероятен катализатор на още по-добър апетит и по-добро настроение! На всяка цена ги опитайте!
Автор: Нина Владимирова
Имате домашен квас и искате да направите нещо различно от хляб? Тази рецепта за мъфини с домашен квас, сирене и кашкавал е специално за вас! Дълго преглеждах информацията в интернет, в търсене на рецепти с квас. Учудването, респективно, разочарованието ми беше голямо, тъй като не се намират почти никакви такива произведения. Затова се осмелих да експериментирам и с радост споделям този успех с всички последователи на „Кулинарна работилница“!
Необходими продукти:
Порции: 30 броя
В брашното се прави кладенче, в което се изсипват всички продукти и се замесва меко, нелепнещо тесто. Не е необходимо да чакате маята да шупне, но ако разполагате с повече време, можете да я разтворите в част от млякото. Тестото не втасва. Разделя се на две равни части и всяка се разточва на кора, реже се на триъгълници, слага се плънка и се навива на кифлички. Отново без втасване се поставят върху хартия за печене, намазват се с яйце и се пекат на 170° С до готовност. По желание можете да поръсите със семена. При печенето ще удвоят обема си значително, затова не се притеснявайте, че боравите с невтасало тесто.
Вкусна и много лесна идея за пълнени яйца с песто от копър, орехи и чесън. Чудесно предястие със съвсем леко загатнат пикантен акцент и винаги печелившата комбинация между копър и орехи. Тази рецепта е великолепна идея и за трапезата на Великден, когато обикновено имаме нужда от рецепти за оползотворяване на по-голям брой варени яйца.
Порции: 6 броя еклери
Бърза, лесна и зверски вкусна селска пица от стар хляб. Това е изключително подходяща рецепта за моментите, когато искаме бърза закуска, а и не само. Простият начин на приготвяне е обратно пропорционален на страхотния вкус на тази успешна имитация на пица, която препоръчително трябва да включите в разнообразното си меню у дома.
