Пилешки филенца с корнфлейкс и сусам

За рецептата:

     Крехки, вкусни и лесни за приготвяне - пилешки филенца с корнфлейкс и сусам. Едва ли има някой любител на пилешкото месо, който ще остане безразличен пред вида им, вкуса им и тази неповторима хрупкава коричка, получена от панировката с трохи корнфлейкс и сусам. Страхотни са както за мезе, така и като основно ястие, гарнирано със свежа салата. По желание можете да ги допълните с класически млечен сос с майонеза и копър.

Към рецептата:

Пилешки филенца с корнфлейкс и сусам

 Приготвяне

5 мин.

Време за готвене

15 мин.

Общо време

20 мин.

Автор: Кулинарна работилница

Порции: 3

Необходими продукти:
500 г пилешко филе
2 яйца
6 с. л. корнфлейкс 
4 с. л. сусам
3 с. л. брашно
сол
олио за пържене

     Измийте, подсушете и нарежете пилешкото филе на ленти по дължина. Загрейте олиото в подходящ тиган. Всяко филенце овалвайте първо в брашното, след това в разбитите с малко сол яйца, а накрая в смес от натрошения корнфлейкс и сусам. 

     Пилешките филенца се пържат до нежно златисто за приблизително 5-6 минути от всяка страна.

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!