Ароматна баница със сирене и царевично брашно

Ароматна баница със сирене и царевично брашно

 Приготвяне

20 мин.

Време за готвене

30 мин.

Общо време

50 мин.

Автор: Кулинарна работилница
Порции: 16


Необходими продукти:
3 яйца
1 ч. ч. растителна мазнина
1 к. ч. царевично брашно
5-6 г бакпулвер 
1 ч. ч. кисело мляко
400 г сирене
500 г готови кори за баница
сусам за поръсване

     Разбийте яйцата. Добавете към тях растителната мазнина, брашното, бакпулвера и млякото. Отделно натрошете сиренето, но не го смесвайте с течните съставки.

     Разстелете 1 кора и я намажете с около 3 с. л. от сместа, върху нея сложете втора кора и отново я намажете, направете същото и с третата кора. Вземете четвърта кора, повторете същото действие и вече намазана, я поръсете със сирене и навийте на руло. За улеснение при навиването, тъй като слоевете бързо попиват влажността от плънката и стават изключително крехки при пипане, ползвайте широката правоъгълна опаковка, в която са завити корите при отварянето им.

     Направете 4 такива рула, след което нарежете на 3 или 4 парчета напречно. Поръсете ги с растителна мазнина и сусам. Подредете парчетата едно до друго в намазнена тава и сложете баницата да се пече в загрята фурна на 160-170° С до получаването на приятно златиста коричка.

Калории и хранителна информация за Ароматна баница със сирене и царевично брашно

16 Порции

Състав в 1 порция

• Калории309.7
• Общо Мазнини22.7 г
• Наситени мазнини5.7 г
• Полиненаситени мазнини9.3 г
• Мононенаситени мазнини4.2 г
• Холестерол54.6 мг
• Натрий646.9 мг
• Калий46.3 мг
• Общо въглехидрати20.6 г
• Фибри9.0 г
• Захари0.6 г
• Белтъчини14.0 г

• Витамин А3,5%
• Витамин В-129,1%
• Витамин В-66.3%
• Витамин С0.1%
• Витамин D1,7%
• Витамин Е34,4%
• Калций16.2%
• Мед0,5%
• Фолиева киселина3,2%
• Желязо1,8%
• Магнезий1,9%
• Манган0.8%
• Ниацин1,4%
• Пантотенова киселина2,9%
• Фосфор11,9%
• Рибофлавин15,2%
• Селен5,8%
• Тиамин2,8%
• Цинк6.0%

* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня! 

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!