Крем маскарпоне с кондензирано мляко и чия

За рецептата:

     Имате нужда от крем, който да ви достави кадифено усещане, да е едновременно най-изкушаващата и греховна кулминация след любимо основно ястие у дома или на приятелско парти и в същото време да носи различен акцент и нещо, което наистина ще запомните. Точно такова е описанието за този крем маскарпоне с кондензирано
мляко и чия.
И сладък, и греховен, и с присъствието на една от най-популярните супер храни! Забравете за мисълта, че е диетичен, но със сигурност е една идея по-малко калоричен от алтернативата да го приготвите без чия.

Към рецептата:

Крем маскарпоне с кондензирано мляко и чия

 Приготвяне

15 мин

Време за готвене

0 мин

Общо време

15 мин

Автор: Кулинарна работилница

Порции: 6-8

Необходими продукти:
500 г маскарпоне
320 мл кондензирано мляко
100-120 г пудра захар
4 с. л. чия
какао
ягоди

     В дълбока купа разбийте за кратко маскарпонето и пудрата захар. Постепенно добавете и посоченото количество кондензирано мляко, което в случая е неподсладено. Ако разполагате с предварително подсладено кондензирано мляко, редуцирайте пудрата захар по свой вкус. 

     Ще получите не много гъста кремообразна смес, но това не бива да ви притеснява. Чията има свойството да абсорбира течностите от средата, в която се намира, както и да образува желиращ слой около себе си.

     По желание напълнете крема в чашки първо до половината, след което поръсете щедро с какао и завършете отново с крем. Гарнирайте с любими плодове за повече свежест. Оставете готовия крем в хладилник за няколко часа, а след това се насладете на перфектната му текстура и великолепен вкус! Да ви е сладко!

 Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!