Броколи с бешамелов сос

За ястието:

     Вкусна и лесна рецепта за броколи с бешамелов сос. Това е едно повече от апетитно предложение, което можете да си подарите по всяко време и по всеки повод, стига да сте любители на броколи или просто искате да експериментирате с нова рецепта. 

     Готовото ястие е изключително балансирано и носи усещане за лекота, независимо от бешамеловия сос, тъй като броколито е страхотен зеленчук, известен със здравословните си свойства, а и не са тайна диетичните му предимства.

Към рецептата:

Броколи с бешамелов сос

 Приготвяне

5 мин.

Време за готвене

20 мин.

Общо време

20 мин.

Автор: Кулинарна работилница

Порции: 2-3 

Необходими продукти:
500 гр. броколи
1 ч. ч. прясно мляко
60 г краве масло
3 с. л. брашно
100 г кашкавал
сол

     Измитото броколи се бланшира няколко минути в подсолена вряща вода. В сгорещеното масло се слага брашното и непрекъснато се бърка, докато получи златист цвят. Разрежда се с млякото и с част от зеленчуковия бульон. Оставя се да поври.

     Броколито се залива със соса и отгоре се поръсва с настъргания кашкавал. По желание ястието може да се запече на умерена фурна за 15-20 минути.

Добави авторска снимка към тази рецепта 
Добавянето на снимка към тази рецепта носи +6 точки

Източник снимка/графика: pixabay.com

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!