Бирени хлебчета със зехтин и маслини

Бирени хлебчета със зехтин и маслини

 Приготвяне

30 мин.

Време за готвене

35 мин.

Общо време

65 мин.

Автор: Кулинарна работилница
Порции: 12

Необходими продукти:
250 мл бира
1 ч. л. сода
7 г бакпулвер
1 щипка сол
5 с. л. зехтин Екстра Върджин
3 ч. ч. брашно
10 едри маслини

     Излейте бирата в дълбока купа, като добавите към нея содата и бакпулвера. Разбъркайте много добре, а след това прибавете пресятото брашно, солта и зехтина. Замесете меко и еластично тесто. Вече готово, оформете тестото на топка, покрийте с памучна кърпа и оставете в покой за 10 минути.

     Обезкостете маслините и ги нарежете на лентички по дължина. Вземете тестото и го разделете на 8 равни части. Всяка част разтеглете върху набрашнена повърхност, след което поръсете отгоре от парчетата маслини и завийте тестото от всички страни, оформяйки го на кръгла питка. Всяка питка намажете със зехтин и подредете в намазнена тава. Печете в предварително загрята фурна на 180° С за 30-35 минути.

Калории и хранителна информация за Бирени хлебчета със зехтин и маслини

8 Порции

Състав в 1 порция

• Калории376.0
• Общо Мазнини10.8 гр
• Наситени мазнини1.5 гр
• Полиненаситени мазнини1.7 гр
• Мононенаситени мазнини7.3гр
• Холестерол0.0 мг
• Натрий442.8 мг
• Калий90.6 мг
• Общо въглехидрати59.5 гр
• Фибри2.5 гр
• Захари0.2 гр
• Белтъчини8.0 гр

• Витамин А1,3%
• Витамин В-120.1%
• Витамин В-62.5%
• Витамин С0.5%
• Витамин D0.0%
• Витамин E3,1%
• Калций8,2%
• Мед7,6%
• Фолиева киселина34,8%
• Желязо23,4%
• Магнезий4,8%
• Манган25,9%
• Ниацин23,0%
• Пантотенова киселина3,4%
• Фосфор10,5%
• Рибофлавин22,3%
• Селен36.8%
• Тиамин39,4%
• Цинк3.8%

* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня! 

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!