Бърза запеканка с домати и печени червени чушки

Бърза запеканка с домати и печени червени чушки

 Приготвяне

5 мин.

Време за готвене

30 мин.

Общо време

35 мин.

Автор: Кулинарна работилница

Порции: 4

Необходими продукти:
7-8 печени червени чушки 
1-2 домата
3 яйца
5 с. л. течна готварска сметана
100 гр. кашкавал
растителна мазнина
сол

     Намажете дъното на тава за печене с растителна мазнина и първоначално подредете нарязаните на шайби домати. Нарежете чушките на 2-3 парчета по дължина и покрийте доматения слой, а след това наредете отново домати и завършете с парчета от червените чушки. Между слоевете поръсете с малко сол.

     Разбийте яйцата за кратко, добавете сметаната и овкусете с щипка сол. Налейте течната смес равномерно върху зеленчуците, докато ги покрие добре. Накрая поръсете с настърган кашкавал и сложете ястието да се пече на 160° С за 30 минути.

Калории и хранителна информация за Бърза запеканка с домати и печени червени чушки

4 порции

Състав в 1 порция

• Калории263.0
• Общо Мазнини17.1 гр
• Наситени мазнини7.8гр
• Полиненаситени мазнини3.4 гр
• Мононенаситени мазнини4.7 гр
• Холестерол157.9 мг
• Натрий384.3 мг
• Калий562.4 мг
• Общо въглехидрати16.6 гр
• Фибри4.6 гр
• Захари0.7 г
• Белтъчини13.1 гр

• Витамин А243.4%
• Витамин В-1212,4%
• Витамин В-630.6%
• Витамин С649.5%
• Витамин D6,6%
• Витамин Е17.2%
• Калций22.6%
• Мед8,9%
• Фолиева киселина18,6%
• Желязо9,4%
• Магнезий8,6%
• Манган14,4%
• Ниацин6,8%
• Пантотенова киселина4,2%
• Фосфор26,5%
• Рибофлавин17,8%
• Селен6,8%
• Тиамин11,6%
• Цинк11,3%

* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!