Чампорадо (Champorado) е шоколадово-оризов млечен пудинг, популярен във филипинската кухня. Той традиционно се приготвя чрез варене на ориз в мляко, към който се добавят какао и шоколад. Сервира се горещо или студено, като обикновено предназначението му е като закуска. Интересното е, че понякога се поднася със солена опушена риба.
Историята на този десерт започва в Мексико, но през годините се е трансформирал значително, тъй като филипинците са тези, които решават да добавят ориз към съставките на рецептата. Така "Чампорадо" се превръща в един от най-известните филипински десерти.
Приготвянето му напомня изключително на приготвянето на традиционното българско мляко с ориз, известно и с името "сутляш".
Това е едно дружелюбно намигване, подчертаващо, че езикът на храната
може да бъде почти един и същ, дори в рамките на два отделни континента.
