Сладкиш с ябълки и тиква

За рецептата:

     Това е типичен есенен десерт - сладкиш с ябълки и тиква! Бъдете сигурни, че вкусът му ще ви омагьоса, защото е събрал в себе си нежните вкусове на ябълки, тиква и какао. Нежен и пухкав, не би ви задоволил само с едно парче.

Към рецептата:

Сладкиш с ябълки и тиква

 Приготвяне

30 мин

Време за готвене

50 мин

Общо време

80 мин 

Автор: Кулинарна работилница

Порции: 8

Необходими продукти:

200 г тиква

1 ябълка

2 с. л. олио

1 ч. л. канела

4 яйца

200 г захар

100 мл олио

270 г брашно

5 с. л. прясно мляко

1 пакетче бакпулвер (10 г)

прахче ванилия

     

     Обелете и настържете тиквата на едро ренде. Запържете я в 2 с. л. растителна мазнина, докато омекне добре. Обелете ябълката, нарежете я на кубчета и заедно с тиквата я смесете с канелата.
     Разбийте яйцата и захарта, докато станат кремообразни. Постепенно добавете пресятото брашно, бакпулвера, прясното мляко и ванилията. Когато тестото стане еднородно, отделете една чаша от него. В нея разбъркайте какаото. Прибавете ябълково-тиквената смес към чистото тесто, разбъркайте и излейте сместа в добре намазнена тава. На няколко места сложете от какаовата смес, правейки движения в различни посоки. По желание поръсете с начупени орехи.

     Печете сладкиша във фурна на 170° С за около 50 минути. Щом го извадите от фурната, можете да го поръсите с пудра захар. 

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!