Това е популярната рецепта за тиквички по еврейски. Оригиналното й наименование е кугел с тиквички, внасяйки уточнението, че "кугел" е традиционно еврейско ястие, което може да бъде сладко или солено. Кугел може да се приготвя на еврейския празник Песах, но тогава вместо с брашно, текстурата му се уплътнява със специално приготвен хляб, наподобяващ сухар. Повече за историята на това ястие и неговите вариации ще видите в друга публикация, а сега към конкретното кулинарно предложение. Кугел с тиквички е страхотно пролетно-лятно ястие, носещо вкусно ухание и изключително топло присъствие. Приготвя се по толкова бърза формула, че с приготвянето му ще се справи дори и най-неопитният кулинар. Убедете се!
